Mayza Tomoko ~Piano e Voz~

♪Brasil音楽をこよなく愛する主婦のブログ♪

エビカツと大葉と豆腐と豚肉のつくね♪  

久しぶりのブログ更新は。。。
そう、食べ物。。。

一応主婦業もこなしているので(笑)
お料理は基本毎日です。

毎日が激動すぎて(笑)
ブログを更新する時間がなかなか取れません(汗)
書きたいことはたくさんあるんですよね〜(笑)

ここ数日間の出来事はもう感動の嵐(笑)
綴ると長くなりすぎる(笑)
で、やっぱり食べ物ネタ(笑)



エビカツ。

エビが大好きです。
エビカツは初めて作りました〜。
はんぺんでかさ増しレシピ。
これが思いのほか超美味しい!!
簡単節約メニュー!!
エビカツがおうちでできるとわかってちょっと嬉しい〜!!


そしてこちらは大葉と豆腐と豚肉(ひき肉)のつくね。
2881362.jpg
最近購入したレシピ本にのっていた料理。
これまた美味しいんです!!
新しい味を発見できると嬉しくなります!!
藤井惠さんの『もっとやせつまみ100』というレシピ本に掲載されてます。
どれもおいしそうなおつまみ!!
正直お酒が進んで全然やせつまみにはならないです(汗)
久々に大当たりのレシピ本でした!!


4月からは高校生のお弁当作りが待ってるな〜!!
頑張りますぞ〜!!

息子も春から無事高校生です。
厳しい受験をくぐり抜け、やっとつかんだ合格。
それはもういくつものドラマがありました。
とにかく初心を忘れることなく高校生活を
悔いのないよう送ってくれたらと願っています。


また落ち着いたら音楽に愛を注ぎたいと思いま〜す!!



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category: お料理

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